Essbare Pilze und ihre giftigen Doppelgänger - Laux, Hans E.
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Hans E. Laux 

Essbare Pilze und ihre giftigen Doppelgänger

Pilze sammeln - aber richtig

Broschiertes Buch
 
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Produktbeschreibung zu Essbare Pilze und ihre giftigen Doppelgänger

Wer Speisepilze sammelt, muss unbedingt auch die wichtigsten Giftpilze kennen. Oft sind die Giftpilze mit den Speisepilzen verwandt und diesen täuschend ähnlich.
In diesem Buch sind über 130 Speisepilze in naturgetreuen, am Standort aufgenommenen Farbfotos abgebildet und ausführlich beschrieben. Den essbaren Pilzen werden ihre giftigen Doppelgänger gegenübergestellt, deutlich wird auf Verwechslungsmöglichkeiten hingewiesen.

Das unentbehrlich Buch für jeden Pilzfreund!

Wer Seisepilze sammelt, muss unbedingt auch die wichtigsten Giftpilze kennen. Oft sind die Giftpilze mit den Speisepilzen verwandt und diesen täuschend ähnlich.
In diesem Buch sind über 130 Speisepilze in naturgetreuen, am Standort aufgenommenen Farbfotos abgebildet und ausführlich beschrieben. Den essbaren Pilzen werden ihre giftigen Doppelgänger gegenübergestellt, deutlich wird auf Verwechslungsmöglichkeiten hingewiesen.

Produktinformation

  • Verlag: Kosmos (Franckh-Kosmos
  • 2009
  • Ausstattung/Bilder: 2009. 191 S. m. 38 Farbzeichn. u. 179 Farbfotos.
  • Seitenzahl: 191
  • Kosmos Naturführer
  • Deutsch
  • Abmessung: 18, 5 cm
  • Gewicht: 238g
  • ISBN-13: 9783440102404
  • ISBN-10: 3440102408
  • Best.Nr.: 13581980
Hans E. Laux ist Pilzkenner und Sachverständiger der "Deutschen Gesellschaft für Mykologie".

Leseprobe zu "Essbare Pilze und ihre giftigen Doppelgänger"

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Kundenbewertungen zu "Essbare Pilze und ihre giftigen Doppelgänger"

Durchschnittliche Kundenbewertung 5 von 5 Sterne bei 1 Bewertungen ***** ausgezeichnet
(aus 1 Bewertung)
Bewertung von Don Alegre aus Bayern am 03.07.2010 ***** ausgezeichnet
für und gegen die Puizl ... ein wirklicher und selbstloser Helfer

Da gibt es die bekannten, nicht zu verwechselnden, aber wohl verwahrten Pilzköpfe ... und da gibt es die überall zu sehenden und zu erreichenden Pilzhüte, die oft mit der Aufdeckung ihrer Identität hadern und für den Unwissenden so manche üble Überraschung in petto haben. Dennoch gar zu verlockend stehen sie da, in Wiesen und Wäldern, und viele von uns denken, manchmal Sgt. Pepper's im Ohr, spontan an ein leckeres Pilzragout an Semmelknödel oder an gebratene Pilzschnitzel mit frisch gehackter Petersilie. Nur tut man gut daran, den erhobenen Zeigefinger neben den schmackigen Fruchtkörpern bestimmter Myzels zu erkennen, um nicht gesättigt unversehens in körperliche Existenzkrisen zu schlittern.

So gilt es, sich dem Kundigen an die Spur zu heften, was dieser aus Geheimhaltungsgründen oft entschieden verweigert, oder sich autark geschult und gut bebucht in die faszinierende Welt dieses Ökosystems zu begeben. Fehlt nur noch, die richtige Lektüre aus dem Wust der Bestimmungshilfen zu finden, die einem lehr- und hilfreich zu Seite steht und nicht die falsche Erkenntnis nährt, dass das Sammeln grundsätzlich eine einzige Gefahr für das Leben ist.

Um zu vermeiden, dass Ihre Pilzbuchabteilung im Regal die gleiche Vermehrungfreude entwickelt wie das Objekt der Begierde, sei Ihnen mitgeteilt:

(Fazit)
Dieser Kosmos Pilzführer ist ein hervorragend aufgemachter, bebilderter und erklärender Bestimmungshelfer, immer bereit, nie müde und hand- und brusttaschentauglich. Alle wichtigen Details und Querverweise sind leicht nachvollziehbar und überschaubar wiedergegeben, die Bebilderung entspricht in den Farben den natürlichen Gegebenheiten, die Navigation zu möglichen Fundstätten ist selbstlos und die allgemeine Einweisung verliert sich nicht im Unendlichen sondern hält sich an das Wesentliche.
In Verweigerung der Objektaufnahme bei kleinster Bestimmungsunsicherheit ermöglichte mir dieser Helfer bereits zahlreiche, lukullische Gaumenfreuden, ohne dass ich meiner strotzenden ;-) Gesundheit in irgendeiner Form verlustig wurde.

Nach dem Motto "Besser mit 2 Büchern sicher durch die verpilzte Welt" empfehle ich noch - verzeihen Sie mir den gleichen Wortlaut der Rezension, aber sie trifft im Wesentlichen auf beide Bücher gleichermaßen zu:
< Pilze einfach und sicher bestimmen: Extra: Jahresuhr - Über 700 Fotos und Grafiken >
[ISBN-10: 3774266395] bzw. [Best.Nr.: 13261054]

10 von 11 Kunden fanden diese Rezension hilfreich.
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