Viele bei uns vor der Haustür wachsende Pflanzen lassen sich in
kulinarische Delikatessen verwandeln, liefern Farbstoffe, Aroma für
Liköre und Süßspeisen und eignen sich für Naturkosmetik. Dieses
Buch lädt Sie ein, die heimische Natur neu zu entdecken. In dem
Buch finden Sie nach den verschiedenen Lebensräumen sortiert ca.
200 wild wachsende Pflanzen mit ihren Erkennungsmerkmalen, die
unser Leben in der ein oder anderen Weise bereichern. Die meisten
von ihnen können in kulinarische Delikatessen verwandelt werden und
gleichzeitig werden in Wort und Bild ausgewählte Rezepte
vorgestellt. Die Rezepte sind als ganz einfache Grundrezepte zu
verstehen, die ganz nach den eigenen Vorlieben verändert werden
können. Darüber hinaus werden auch zahlreiche Heil-, Kosmetik- und
Färbepflanzen gezeigt und einige Spielereien rund um die
Pflanzenwelt. In allgemeinen Textblöcken erfährt der Leser allerlei
zu vielen Themen rund um die Pflanzenwelt wie beispielsweise
Bachblüten, Pflanzen der Sinnlichkeit, einige leicht zu erkennende
Pflanzenfamilien und die verschiedenen Lebensräume. Die
verschiedenen Tabellen erleichtern das Nachschlagen, welche Pflanze
wofür verwendet werden kann, welche Pflanzenteile für einen Heiltee
verwendet werden und wie viel Kraut benötigt wird, sowie eine
Übersicht über die Heilwirkung und die Sammelzeit. Im hinteren Teil
des Buches sind knapp 70 Giftpflanzen vorgestellt, mit denen sie
evtl. verwechselt werden könnten.
Dr. Rita Lüder ist Biologin und führt seit mehr als 10 Jahren Kurse zur Pflanzen- und Pilzbestimmung sowie deren Verwendung an verschiedenen Bildungseinrichtungen, u.a. an der NABU-Naturschutzakademie Gut Sunder, durch. Von daher ist sie mit den Problemen und Fragestellungen gerade von Anfängern bestens vertraut. Neben ihrer praktischen Arbeit widmet sie sich intensiv der Fotografie und dem Zeichnen von Pflanzen, Tieren und Landschaften.
Kundenbewertungen zu "Wildpflanzen zum Genießen ..."
1 Kundenbewertung
(Durchschnitt 5 von 5 Sterne bei 1 Bewertungen
ausgezeichnet)
