Das Buch enthält viele schöne Rezepte aus verschiedenen Bereichen(Suppen, Nudeln,Reis, Soßen, Salate, Weine, Fisch...). Einige Gerichte kennt man wie Kartoffelgratin beispielsweise und andere sind etwas exotischer wie Gnocchis mit Tandoori Joghurtsoße. Die Erklärung sind gut und strukturiert. Die
Seiten sind übersichtlich und man hat viele Bilder zur Orientierung. Ganz nett finde ich auch das zu…mehrDas Buch enthält viele schöne Rezepte aus verschiedenen Bereichen(Suppen, Nudeln,Reis, Soßen, Salate, Weine, Fisch...). Einige Gerichte kennt man wie Kartoffelgratin beispielsweise und andere sind etwas exotischer wie Gnocchis mit Tandoori Joghurtsoße. Die Erklärung sind gut und strukturiert. Die Seiten sind übersichtlich und man hat viele Bilder zur Orientierung. Ganz nett finde ich auch das zu jedem Kapitel erstmal eine Erklärung zum "Rohstoff" gibt. Beispielsweise bei Kartoffeln sind erstmal verschiedene Sorten aufgeführt und die Unterschiede beschrieben. Oder es werden verschiedene Weine vorgestellt und und und....
Das einzige was ich nicht so gut fand ist, dass man manchmal Utensilien braucht, die man nicht in einem normalen Haushalt hat (Shiphon, Zuckerthermometer, Schlagschüssel...). Leider hab ich das nun schon 2 mal erst zu spät gesehen... Sollte man also darauf achten.
Fazit: Echt schönes Buch mit guten Rezepten und viel Information!
