Sei freundlich zu Deinem Leib, damit die Seele Lust hat, darin zu wohnen."Getreu diesem Motto wurde die Rezeptsammlung dieses Buches zusammengetragen, um Sie an den seltenen Genüssender traditionellen Klosterküche teilhaben zu lassen.Lernen Sie 24 Klöster aus Deutschland, Österreich und der Schweiz kennen: ihre Geschichte, ihre kulturellen und wirtschaftlichen Leistungen, ihre Gastfreundschaft und natürlich ihre Küche, die so himmlische Gerichte hervorbringt, dass auch Sie bald nach Klosterart"kochen werden.
Sei freundlich zu Deinem Leib, damit die Seele Lust hat, darin zu wohnen."Getreu diesem Motto wurde die Rezeptsammlung dieses Buches zusammengetragen, um Sie an den seltenen Genüssender traditionellen Klosterküche teilhaben zu lassen.Lernen Sie 24 Klöster aus Deutschland, Österreich und der Schweiz kennen: ihre Geschichte, ihre kulturellen und wirtschaftlichen Leistungen, ihre Gastfreundschaft und natürlich ihre Küche, die so himmlische Gerichte hervorbringt, dass auch Sie bald nach Klosterart"kochen werden.
Prof. Dr. Peter Albrecht, Lehrstuhl für ABWL, Risikotheorie, Portfolio Management und Versicherungswirtschaft, Universität Mannheim.
Inhaltsangabe
Vorwort Benediktinerstift Admont Kloster Andechs Kloster Maria Stern, Augsburg Kloster der Salesianer Don Boscos, Benediktbeuern Zisterzienserabtei Wettingen-Mehrerau, Bregenz Kloster Drübeck Abtei Schäftlarn, Ebenhausen Benediktinerabtei Ettal Zisterzienserinnenabtei Oberschönenfeld, Gessertshausen Abtei St. Georg (Weltenburg), Kelheim Zisterzienserabtei Marienstatt Benediktinerabtei St. Mauritius Niederaltaich Zisterzienserinnen-Abtei St. Marienstern, Panschwitz-Kuckau Abtei Plankstetten Stift ReinKloster Roggenburg Benediktinerabtei zum Heiligen Kreuz, Scheyern Augustiner Chorherrenstift St. Florian Zisterzienserinnenabtei St. Josef, Thyrnau Barmherzige Schwestern vom hl. Vinzenz von Paul, Untermarchtal Abtei St. Otmarsberg, Uznach Kloster Waldsassen Kloster Wettenhausen Zisterzienserstift Zwettl
Vorwort Benediktinerstift Admont Kloster Andechs Kloster Maria Stern, Augsburg Kloster der Salesianer Don Boscos, Benediktbeuern Zisterzienserabtei Wettingen-Mehrerau, Bregenz Kloster Drübeck Abtei Schäftlarn, Ebenhausen Benediktinerabtei Ettal Zisterzienserinnenabtei Oberschönenfeld, Gessertshausen Abtei St. Georg (Weltenburg), Kelheim Zisterzienserabtei Marienstatt Benediktinerabtei St. Mauritius Niederaltaich Zisterzienserinnen-Abtei St. Marienstern, Panschwitz-Kuckau Abtei Plankstetten Stift ReinKloster Roggenburg Benediktinerabtei zum Heiligen Kreuz, Scheyern Augustiner Chorherrenstift St. Florian Zisterzienserinnenabtei St. Josef, Thyrnau Barmherzige Schwestern vom hl. Vinzenz von Paul, Untermarchtal Abtei St. Otmarsberg, Uznach Kloster Waldsassen Kloster Wettenhausen Zisterzienserstift Zwettl
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