Unser Kochbuch - als günstige Sonderausgabe im Flexcover - bietet
Gerichte, die mit wenigen Zutaten ganz einfach nachzukochen und
gesundheitlich ausgewogen sind. Dazu gibt es umfangreiche
Informationen zu Nährwerten, Einkauf und Aufbewahrung. Wann kann
man Löwenzahn oder Mangold, Quitten oder Granatäpfel kaufen und
worauf sollte man dabei achten? Die Rezepte mit den zugehörigen
Warenkunden sind nach den Jahreszeiten geordnet: von Wildgemüse im
Frühling bis Schwarzwurzeln im Winter. So können Sie von Frühling
bis Winter mit Zutaten kochen, die gerade Saison haben.
Ausstattung/Bilder: 2011. 382 S. m. zahlr. Farbfotos.
Seitenzahl: 383
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Deutsch
Abmessung: 256mm x 207mm x 27mm
Gewicht: 1342g
ISBN-13: 9783868510270
ISBN-10: 3868510273
Best.Nr.: 33071447
Karin Iden ist diplomierte Diätassistentin, arbeitet seit 20 Jahren für Zeitschriften- und Buchverlage und ist Mitglied des Food Editor Club Deutschland
