Maria Drewes

Das Knödelbuch

Illustration:Sonnewend, Gustav

• Gebundenes Buch

Produktbeschreibung

In diesem kleinformatigen Kochbuch finden Sie achtzig Knödelrezepte aus dem gesamten Alpenraum: von der Tiroler Nationalspeise, dem Speckknödel, bis zu dem aus Böhmen stammenden Marillenknödel.

Produktdetails

• Verlag: Tyrolia
• 16. Aufl.
• Seitenzahl: 94
• Erscheinungstermin: Dezember 1993
• Deutsch
• Abmessung: 128mm x 111mm x 12mm
• Gewicht: 126g
• ISBN-13: 9783702217136
• ISBN-10: 3702217134
• Artikelnr.: 05224720

Autorenporträt

MARIA DREWES war langjährige Hauswirtschaftslehrerin an der Fachschule für Sozialberufe in Tirol. Sie ist Referentin in der Erwachsenenbildung und Autorin mehrerer Kochbücher: - Tiroler Küche (Standardausgabe) - Das Familienkochbuch - Tiroler Küche Miniausgabe (auf deutsch, italienisch und englisch erhältlich) - Das Knödelbuch - Vielfältige Germspeisen - Alpenländische Wildgerichte - Echt Tirol: Weihnachtsbäckerei 2012 wurde ihr vom Ökosozialen Forum Österreich der Hans-Kudlich-Preis für Ihr Lebenswerk verliehen.