Das Einfachste, was die Küchen Asiens zu bieten haben:
ie asiatische Küche begeistert mit ihren frischen Zutaten, gewagten
Kombinationen und überraschenden Aromenexplosionen. In "Easy
Asia" hat Bill Granger die besten Rezepte der Küchen Asiens so
vereinfacht, dass man ohne große Kochkenntnisse und ausgedehnte
Einkaufstouren jeden Tag asiatisch kochen kann. Gesammelt hat Bill
Granger diese Rezepte auf seinen ausgedehnten Reisen durch Asien
sei es bei einem Familiendinner in Singapur, einem Businesslunch in
Japan, in Strand- und Garküchen oder Restaurants. Ob Rindfleisch
auf Rendang-Art, Lamm mit Sataysauce oder Bibimbap diese Gerichte
sind perfekt für jeden, der wenig Zeit hat, wenig Aufwand betreiben
und dennoch köstlich essen will.
Ausstattung/Bilder: 2012. 255 S. m. zahlr. Farbfotos.
Seitenzahl: 255
Deutsch
Abmessung: 256mm x 195mm x 30mm
Gewicht: 1210g
ISBN-13: 9783899105216
ISBN-10: 3899105214
Best.Nr.: 34529944
Bill Granger ist als Koch Autodidakt. Sein erstes eigenes Restaurant eröffnete er, als er gerade einmal 22 Jahre jung war. Heute betreibt er drei Restaurants in Sydney und drei in Japan. Seine drei Kochsendungen werden weltweit in 30 Ländern ausgestrahlt.
