Dieses wunderschön gestaltete Kochbuch präsentiert 150
Traditionsrezepte von Mailand bis Sizilien. Angepasst an die
leichte, moderne Küche von heute überzeugen die alt bekannten
Küchenklassiker auf ganzer Linie. Die frischen und vielfältigen
Gerichte, die stets mit einer Weinempfehlung kombiniert werden,
lassen auch in Ihrem Heim ein besonderes italienisches Flair
entstehen.
Kochen wie "Mamma"
Hervorragende Food-Fotos, handgeschriebene Rezepte sowie
authentische Alltagsszenen und nostalgische Familienbilder machen
das Kochbuch zu einem Familienalbum mit persönlicher Note.
Zahlreiche Tipps und Tricks der italienischen "Mammas"
zum richtigen Garen von Fleisch oder dem Kochen eines Ossobucos
sowie Hintergrundwissen zu den klassischen italienischen Zutaten
garantieren Anfängern wie Könnern ein erfolgreiches
Nachkochen!"Mamma Mia" wurde 2010 im Rahmen des Gourmand
World Cookbook Awards zum "Besten Italienischen Kochbuch
weltweit" ausgezeichnet!
