Italienisch-vegetarisch: die ideale Kombination für eine gesunde und schmackhafte Küche. Der italienische Fernsehkoch Claudio Panozzo stellt Ihnen in diesem ersten Buch zur Sendung viele Highlights der exquisiten vegetarisch-italienischen Küche vor, z.B. köstliche Antipasti, Gemüsegerichte in vielerlei Variationen, frische, hausgemachte Pasta und Desserts. Mehr als eine Rezeptesammlung: eine kulinarische Reise durch die italienische Küche, mit vielen Tipps und Informationen!