Johann Lafer

SWR3 Grillparty mit Johann Lafer

• Broschiertes Buch

Produktbeschreibung

Ring frei zur zehnten Runde!

- Synchrongrillen auf der ganzen Welt

- alle Rezepte der letzten neun Grillparties

- Von der Vorspeise bis zum Nachtisch: Alles wird gegrillt!

Calli war dabei, genauso wie Matthias Steiner und Barbara Schöneberger. Schon seit 5 Jahren ist die SWR 3 Grillparty mit Starkoch Johann Lafer auf Sendung und Hunderttausende begleiten zu Hause und am Radio den Spaßevent in Sachen Grillen: Synchrongrillen nicht nur im SWR3-Sendegebiet, sondern auf der ganzen Welt - dank Internet-Radio.

Nun gibt es endlich alle Rezepte der letzten neun Grillparties in einem Buch. Mit diesem Buch können Fans die Kult-Parties wieder neu erleben - einfach Freunde einladen und los geht die Grill-Party - die kompletten Menüs mit Zutatenliste und die Rezepte mit ausführlicher Anleitung zum Nachgrillen machen Deine Feier zum Grill-Event.

Grillanfänger wie -profis werden unter den ausgefallenen Rezepten sicherlich fündig. Von der Vorspeisebis zum Nachtisch: Alles wird gegrillt! Ob Roastbeef in Malzbier-Marinade, Hähnchen auf der Bierdose mit Kartoffeln in der Salzkruste oder Marshmallow-Erdbeer-Spieße mit Schokoladen-Ingwer-Sauce, die leckeren Menüs werden begleitet von einer ausführlichen Einkaufsliste und von authentischen Fotos grillender Promis unter der Anleitung des kulinarischen Tausendsassas Johann Lafer.

Das ultimative Geschenk zu jeder Grillparty!

Produktdetails

• Verlag: Heel Verlag
• Seitenzahl: 128
• Erscheinungstermin: 4. April 2012
• Deutsch
• Abmessung: 260mm x 210mm
• Gewicht: 534g
• ISBN-13: 9783868525458
• ISBN-10: 3868525459
• Artikelnr.: 34557516

Inhaltsangabe

GRILLPARTY 01.05.2011
Ehrengast: Reiner Calmund
- Caipirinha-Hühnchen mit gegrilltem Avocado-Kartoffelsalat
- Gegrilltes Gemüse-Curry mit mariniertem Tofu im Bananenblatt
- Papilotte vom Schollenfilet mit Spargel und Radieschen-Vinaigrette
- Roastbeef mit Malzbier-Marinade und gegrillte Süßkartoffeln
- Gebrannte Vanillecreme mit Rhabarber-Erdbeer-Ragout
GRILLPARTY 24.10.2010
Ehrengäste: Ruth Moschner und Tim Mälzer
- Kopfsalat mit Sauerrahmdressing und Tomatenfocaccia
- Paella vom Grill
- Plattes Huhn mit gegrilltem Kürbismus
- Karamellisierter Apfelkuchen
GRILLPARTY 13.05.2010
Ehrengast: Jürgen Drews
- Maispoularde mit Rucola-Zuckermelonen-Salat
- Asiatische Forelle mit Rettichsalat
- Gegrillte Zucchini-Päckchen mit Spargel-Chili-Ragout
- Gegrillter Pilzsalat mit Baby-Spinat und Tramezzini-Sticks
- Zucchini-Bratwurst-Pizza mit Tortillakruste
- Creme Caramell vom Grill
GRILLPARTY 04.12.2009
Ehrengast: Matthias Steiner
- Hühnerfrikadellen auf Birnen-Carpaccio und Walnuss-Vinaigrette
- Dorade mit Fenchel und Orangen
- Gegrilltes Schweinefilet mit weihnachtlicher Brothaube und Rotkohlsalat
- Überbackenes Vanilleeis im Bratapfel
GRILLPARTY 01.05.2009
Ehrengast: Simone Thomalla
- Geflügelsatés mit Erdnuss-Chili-Sauce
- Fischeintopf in der Ananas gegrillt
- Gefülltes Schweinekotelett mit Zucchini-Karotten-Cannelloni
- Süße Calzone
GRILLPARTY 22.08.2008
Ehrengast: Sven Ottke
- Wrap mit gegrilltem Schweinefilet und Ananas
- Honig-Senf-Lachs vom Grill auf Wasabi-Gurken
- Hähnchen auf der Bierdose mit Kartoffeln in der Salzkruste
- Kaiserschmarrn vom Grill mit Pfirsichen
GRILLPARTY 01.05.2008
Ehrengast: Lucy Diakowska
- Gegrillte Avocado mit Thunfischtatar
- Weißer Spargel vom Grill mit Radieschen-Ei-Vinaigrette
- Gegrillte Lammlachse mit Frühlingslauch-Kartoffelsalat
- Schwarz-weißer Schokoladenkuchen mit marinierten Erdbeeren
GRILLPARTY 10.08.2007
Ehrengast: Jenny Elvers-Elbertzhagen
- Zitronengras-Hackfleisch-Spießchen auf Melonensalat
- Mit Mozzarella gefülltes Schweinemedaillon vom Grill
- Gegrillter Pfirsich mit Ziegenfrischkäse und süßem Pesto
GRILLPARTY 16.05.2007
Ehrengast: Barbara Schöneberger
- Gefüllte gegrillte Tomaten
- Lachs im Bananenblatt gegrillt
- Rumpsteak mit Kräuterbutter gefüllt im Speckmantel
- Marshmallow-Erdbeer-Spieße mit Schokoladen-Ingwer-Sauce

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GRILLPARTY 01.05.2011
Ehrengast: Reiner Calmund
- Caipirinha-Hühnchen mit gegrilltem Avocado-Kartoffelsalat
- Gegrilltes Gemüse-Curry mit mariniertem Tofu im Bananenblatt
- Papilotte vom Schollenfilet mit Spargel und Radieschen-Vinaigrette
- Roastbeef mit Malzbier-Marinade und gegrillte Süßkartoffeln
- Gebrannte Vanillecreme mit Rhabarber-Erdbeer-Ragout
GRILLPARTY 24.10.2010
Ehrengäste: Ruth Moschner und Tim Mälzer
- Kopfsalat mit Sauerrahmdressing und Tomatenfocaccia
- Paella vom Grill
- Plattes Huhn mit gegrilltem Kürbismus
- Karamellisierter Apfelkuchen
GRILLPARTY 13.05.2010
Ehrengast: Jürgen Drews
- Maispoularde mit Rucola-Zuckermelonen-Salat
- Asiatische Forelle mit Rettichsalat
- Gegrillte Zucchini-Päckchen mit Spargel-Chili-Ragout
- Gegrillter Pilzsalat mit Baby-Spinat und Tramezzini-Sticks
- Zucchini-Bratwurst-Pizza mit Tortillakruste
- Creme Caramell vom Grill
GRILLPARTY 04.12.2009
Ehrengast: Matthias Steiner
- Hühnerfrikadellen auf Birnen-Carpaccio und Walnuss-Vinaigrette
- Dorade mit Fenchel und Orangen
- Gegrilltes Schweinefilet mit weihnachtlicher Brothaube und Rotkohlsalat
- Überbackenes Vanilleeis im Bratapfel
GRILLPARTY 01.05.2009
Ehrengast: Simone Thomalla
- Geflügelsatés mit Erdnuss-Chili-Sauce
- Fischeintopf in der Ananas gegrillt
- Gefülltes Schweinekotelett mit Zucchini-Karotten-Cannelloni
- Süße Calzone
GRILLPARTY 22.08.2008
Ehrengast: Sven Ottke
- Wrap mit gegrilltem Schweinefilet und Ananas
- Honig-Senf-Lachs vom Grill auf Wasabi-Gurken
- Hähnchen auf der Bierdose mit Kartoffeln in der Salzkruste
- Kaiserschmarrn vom Grill mit Pfirsichen
GRILLPARTY 01.05.2008
Ehrengast: Lucy Diakowska
- Gegrillte Avocado mit Thunfischtatar
- Weißer Spargel vom Grill mit Radieschen-Ei-Vinaigrette
- Gegrillte Lammlachse mit Frühlingslauch-Kartoffelsalat
- Schwarz-weißer Schokoladenkuchen mit marinierten Erdbeeren
GRILLPARTY 10.08.2007
Ehrengast: Jenny Elvers-Elbertzhagen
- Zitronengras-Hackfleisch-Spießchen auf Melonensalat
- Mit Mozzarella gefülltes Schweinemedaillon vom Grill
- Gegrillter Pfirsich mit Ziegenfrischkäse und süßem Pesto
GRILLPARTY 16.05.2007
Ehrengast: Barbara Schöneberger
- Gefüllte gegrillte Tomaten
- Lachs im Bananenblatt gegrillt
- Rumpsteak mit Kräuterbutter gefüllt im Speckmantel
- Marshmallow-Erdbeer-Spieße mit Schokoladen-Ingwer-Sauce