Nach der Diagnose Diabetes müssen die Betroffenen ihren Alltag
umstellen. Kontinuierliche Blutzuckermessungen, Insulineinnahme und
die Steigerung der körperlichen Aktivität beanspruchen Zeit und
Energie. Und auch die Umstellung der Essgewohnheiten kostet
zusätzlich Kraft. Da helfen Rezepte mit einfachen Zutaten und
schnell zubereitet, um eine konsequente und leicht zu bewältigende
Ernährungsumstellung zu erreichen. In kurzer Zeit steht eine
diabetesgerechte Mahlzeit auf dem Tisch. Eine einführende Theorie
erklärt kurz und prägnant den aktuellen Wissensstand zu Diabetes
und gibt praktische Hilfen für die Umsetzung in den Alltag.
Ausstattung/Bilder: 2009. 128 S. m. zahlr. Farbfotos.
Seitenzahl: 128
Gesund essen
Deutsch
Abmessung: 239mm x 173mm x 16mm
Gewicht: 432g
ISBN-13: 9783833818479
ISBN-10: 3833818476
Best.Nr.: 26381148
Erika Casparek-Türkkan, Reisejournalistin und Autorin zahlreicher Kochbücher, bereist seit rund dreißig Jahren den Mittelmeerraum. Nicht nur die Menschen, sondern auch die Kochkultur, die gesunde, einfache Lebensweise und vor allem die authentischen Rezepte lernte sie kennen und lieben.
