Nach dem ersten erfolgreichen Band "Gärtnerische
Grundlagen" hat Cornelia Pötschke - dem Wunsch ihres Vaters
folgend - den zweiten Band "Gemüse & Kräuter" anhand
alter Aufzeichnungen des ersten Gartenbuches überarbeitet und um
weitere Themen ergänzt. Denn in den letzten Jahren haben sich viele
Neuheiten dazu gesellt und Änderungen oder Vereinfachungen ergeben.
"Gemüse & Kräuter" will Laien und Profis bei der
Anzucht, Pflege und erfolgreichen Ernte zur Seite stehen.
Ausführliche Pflanzenportraits, Pflege-Tipps und viele andere
wichtige und interessante Informationen sind hier zusammengefasst.
Welche Sorte ist empfehlenswert, robust oder resistent? Wann
pflanze ich am besten und wann kann ich die erste Ernte einbringen?
All diese Fragen werden hier umfassend und leicht verständlich
beantwortet! Im zweiten Band des Neuen Großen Gartenbuchs dreht
sich alles um Gemüse und Kräuter! Ob Blatt- (Salat, Spinat,
Mangold) oder Wurzelgemüse (Möhren, Rettich, Rüben, Sellerie etc.)
und Kartoffeln, Fruchtgemüse (Tomaten, Paprika, Kürbis, Gurken
etc.) oder Hülsenfrüchte (Erbsen und Bohnen), Zwiebeln und
Lauchgemüse, Kohlgewächse (Rot-, Weiß-, Spitz-, Grün-, China-,
Rosenkohl, Wirsing, Brokkoli etc.) oder Kräuter - hier werden Sie
detailliert über alles informiert, was Sie für den erfolgreichen
Anbau wissen müssen. Angefangen bei den richtigen Sorten und den
optimalen Standortbedingungen über die Pflege und eventuelle
Krankheiten bzw. Schädlinge bis hin zum besten Erntezeitpunkt. Und
während sich der Laie über all die zahlreichen unentbehrlichen
grundlegenden Informationen freut, ist der Profi beeindruckt durch
die große Anzahl von Tipps und Tricks, die auch für ihn vieles
leichter machen. Hinzu kommen viele leckere Rezepte, die Sie dann
mit Selbstgeerntetem nachkochen und genießen können!
