Wie werden die Trauben zu Wein? Warum ist der Weißwein weiß und der
Rotwein rot? Und wie sind die Trauben beim Rosé? Woher kommt der
Wein, warum schmecken Weine unterschiedlich, welcher Wein passt zu
welchem Essen? Erleben Sie mit diesem Buch die Welt des Weines.
Gehören Sie auch zu den Leuten, die gerne ein Gläschen Wein in
trauter Runde genießen? Und wollten Sie sich schon immer einmal in
die Geheimnisse und den blumigen Jargon richtiger Weinverkoster
einweihen lassen?
Dann begeben Sie sich mit den Weinkennern Ed McCarthy und Mary
Ewing-Mulligan auf eine Entdeckungstour! Sie erklären Ihnen, welche
erlesenen Traubensorten es gibt, wie Wein angebaut wird, durch
welche Faktoren sein Geschmack beeinflusst werden kann und welche
berühmten Weinregionen Sie kennen sollten. Doch damit Sie nicht nur
in der Theorie glänzen, werden natürlich auch ganz praktische
Fragen geklärt: Wie wird Wein serviert und gelagert? Darf man einen
Bordeaux zum Fisch oder einen Riesling zum Schweinebraten trinken?
Kurzum: Hier erfahren Sie alles, was Sie für den Einstieg in die
Welt des Weines wissen müssen.
"Wie Wein nach Tabak schmecken kann? In dem im Wiley-Verlag erschienenen Buch "Wein für Dummies" gibt's für alle, die noch mal (humoristisch) nachlesen wollen Antworten auf so ziemlich jede Weinfrage." (trier'xtra 09/08, S.29) "... Fast keine Frage zu den Geheimnissen der Rebsorten, zum Weinkelteen, zu Anbaugebieten in aller Welt, fachgerechter Weinverkostung, Wein kaufen und sammeln, Einrichten eines Weinkellers, zur Kombination von guten Weinen und gutem Essen und zur Fortbildung von Weinliebhabern bleiben hier offen. ... Wer sich mal in dieses Buch vertieft hat, der kann künfitg als Weinkenner echt mitreden. ..." Der Bayerwald Bote/ Passauer Neue Presse/ Burghauser Anzeiger/ Landauer Neue Presse, 20.11.2009
Ed McCarthy und Mary Ewing-Mulligan sind Weinliebhaber. In der "... für Dummies"-Reihe haben sie neben "Wein für Dummies" die beiden Bände "Weißwein für Dummies" und "Rotwein für Dummies" geschrieben. Sie schreiben Weinkolumnen für verschiedene Zeitschriften und geben Weinseminare.
Leseprobe zu "Wein für Dummies" von Ed McCarthy; Mary Ewing-Mulligan
