Das Wildfleisch gehört zu den größten Delikatessen die uns von der
Natur geboten werden. Die Suche nach neuen Geschmackserlebnissen
hat zu einer Wiederbelebung der Wildgerichte geführt. In diesem
Buch finden Sie anhand unserer schönsten Rezeptideen - eine breite
Palette an Zubereitungs- und Verzehrmöglichkeiten, durchgehend
farbig illustriert und Schritt für Schritt erklärt. Ein
ausführlicher Ratgeberteil mit vielen Tipps und Tricks von Profis
garantiert den Erfolg. Gutes Gehngen und viel Spaß beim Genießen.
