Essen Sie nichts, was Ihre Großmutter nicht als Essen erkannt hätte - Pollan, Michael
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Essen Sie nur Lebensmittel, die verderben kÖnnen. Meiden Sie Nahrungsmittel, für die im Fernsehen geworben wird. Essen Sie Tiere, die selbst gut gegessen haben. Trinken Sie das Spinatwasser mit. Meiden Sie Nahrungsprodukte mit Zutaten, die ein Drittklässler nicht aussprechen kann. Essen Sie mÖglichst vieles, was wild wächst und lebt. Essen Sie mÖglichst nicht allein. Michael Pollans Regeln zur Ernährung sind so einfach wie lebensklug. Viele dieser Regeln sind altbekannt, aber in Vergessenheit geraten. Andere sind neu und witzig, überraschend und provokant aber alle sind ohne Probleme…mehr

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Produktbeschreibung
Essen Sie nur Lebensmittel, die verderben kÖnnen. Meiden Sie Nahrungsmittel, für die im Fernsehen geworben wird. Essen Sie Tiere, die selbst gut gegessen haben. Trinken Sie das Spinatwasser mit. Meiden Sie Nahrungsprodukte mit Zutaten, die ein Drittklässler nicht aussprechen kann. Essen Sie mÖglichst vieles, was wild wächst und lebt. Essen Sie mÖglichst nicht allein. Michael Pollans Regeln zur Ernährung sind so einfach wie lebensklug. Viele dieser Regeln sind altbekannt, aber in Vergessenheit geraten. Andere sind neu und witzig, überraschend und provokant aber alle sind ohne Probleme umzusetzen und in den modernen Alltag zu integrieren. Sie entspannen all jene, denen die komplizierten Warnungen der Ernährungsberater und die trügerischen Verheißungen der Lebensmittel industrie Kopfzerbrechen bereiten. Und sie sorgen dafür, dass wir nicht nur gesünder essen, sondern auch genussvoller. Nun erscheint sein Buch in einer erweiterten Ausgabe mit üppigen Illustrationen von Maira Kalman, deren Bilder voller klugem Witz, Lust und Lebensfreude stecken. Eine Genuss-Ausgabe zum Verschenken und Selbst-Verschlingen.
Autorenporträt
Michael Pollan ist Journalist und Knight Professor für Journalismus in Berkeley. Er ist ständiger Kolumnist im "New York Times Magazine" und hat bereits mehrere Bücher veröffentlicht.

Maira Kalman, 1949 in Tel Aviv geboren und mit vier Jahren nach New York übersiedelt, ist eine der bekanntesten und besten Illustratorinnen Amerikas. Sie ist Autorin und Illustratorin zahlreicher Bücher für Kinder und Erwachsene.