Die richtige Ernährung in Training und Wettkampf kann über Erfolg
und Niederlage im Sport entscheiden. Besonders komplex ist dieses
Thema im Triathlon: Hohe Trainingsumfänge, drei völlig verschiedene
Disziplinen bei teilweise extremen klimatischen Bedingungen
erfordern viel Erfahrung und Hintergrundwissen, um den Energie-,
Mineralstoff- und Flüssigkeitshaushalt für Höchstleistungen zu
optimieren. Auf 144 Seiten haben die triathlon-Experten ihr
Fachwissen zusammengetragen, um verschiedenste Aspekte der Sport
ernährung auf dem aktuellen Stand der Wissenschaft zu erläutern.
