Das TEUBNER Handbuch Vegetarisch

Zutaten - Küchenpraxis - Rezepte

• Gebundenes Buch

Produktbeschreibung

Ein umfangreiches Nachschlagewerk rund um das Thema Vegetarisch Kochen. Es bietet viel Information und Know-how zu über 230 Zutaten der vegetarischen Küche, ausführliche Küchenpraxis und über 150 Rezepte. Mit EXTRA-Seiten zu speziellen Themen wie Gemüsesäfte und -saucen oder Dips.

Produktdetails

• Teubner Handbücher
• Verlag: Gräfe & Unzer
• 4. Aufl.
• Seitenzahl: 416
• Erscheinungstermin: 8. Februar 2010
• Deutsch
• Abmessung: 222mm x 169mm x 32mm
• Gewicht: 1106g
• ISBN-13: 9783833818622
• ISBN-10: 383381862X
• Artikelnr.: 27942856