Der 'Mix Guide' enthält alle Klassiker, Trend-Cocktails und
das gesamte Know-how rund um das Thema Mixen. Rund 500 Rezepte, von
klassisch bis trendy und von hochprozentig bis alkoholfrei, da ist
mit Sicherheit für jeden Geschmack etwas dabei. Der Profi-Mixer
Franz Brandl verrät bevor es ans Mixen geht Grundsätzliches zu
Ausstattung und Warenkunde. Dann folgen Wissenswertes über
Geschichte, Herkunft und Geschmack der bekanntesten
Basisspirituosen, Liköre und Sirups. Eine Beschreibung der
einzelnen Marken, Qualität und Produkte machen das Buch zu einem
der umfassendsten Nachschlagewerke. Inhaltsverzeichnisse nach
Schlagwörtern und übersichtliche Cocktaillisten machen die Welt des
Mixens für Einsteiger und Profis gleichermaßen
überschaubarer.
- Das Standardwerk von Deutschlands bekanntestem Barmixer
- Die außergewöhnlich edle Ausstattung macht den "Mix
Guide" zum Klassiker
- Unschlagbare Preisleistung
Franz Brandl ist einer der wenigen offiziellen deutschen Barmeister. Er eröffnete und leitete in München als Barchef der ersten Stunde "Harry's New York Bar" und Eckart Witzigmanns Bar im weltberühmten Drei-Sterne-Restaurant "Aubergine". Seine Bücher wurden mit Silber- und Goldmedaillen der "Gastronomischen Akademie Deutschlands" ausgezeichnet.
