Cocktails

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Die Kunst des Mixens. Winner of Gourmand Cookbook Award

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Cocktails

Alles, was ein angehender Barkeeper braucht, um Drinks gekonnt zu mixen und stilvoll zu servieren: Vorwort von einem professionellen Barkeeper.- Praktische Tipps zu den nötigen Utensilien.- Gerührt oder geschüttelt? Gemixt oder geschichtet? Alle wichtigen Zubereitungsweisen.- Ausführlicher Lexikon-Teil mit Informationen zu über 300 Zutaten: Hochprozentiges, Wein, Bier und ungewöhnlichere Liköre und Geschmackszutaten.- Über 400 Cocktail-Rezepte.- Die 10 berühmtesten Bars der Welt.- Durchgehend mit Farbfotos illustriert.

Produktinformation
  • Verlag: Parragon
  • 2009
  • Ausstattung/Bilder: o.J.. 384 S. m. zahlr. farb. Abb.
  • Seitenzahl: 384
  • Der Barkeeper
  • Deutsch
  • Abmessung: 207mm x 172mm x 30mm
  • Gewicht: 960g
  • ISBN-13: 9781407577692
  • ISBN-10: 1407577697
  • Best.Nr.: 26760604