Wildbeeren und Nüsse - Haag, Holger
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Wann ist die beste Zeit für die Schlehen-Ernte? Was darf ich draußen naschen? Das Buch stellt alles Wissenswerte in Bild und Text vor. Mit 30 Arten-Porträts sowie vielen Tipps rund ums Haltbarmachen und Zubereiten. Holger Haag ist Biologe und liebt heimische Wildfrüchte. Zusammen mit seinen Kindern sammelt und verarbeitet er sie das ganze Jahr über.

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Produktbeschreibung
Wann ist die beste Zeit für die Schlehen-Ernte? Was darf ich draußen naschen? Das Buch stellt alles Wissenswerte in Bild und Text vor. Mit 30 Arten-Porträts sowie vielen Tipps rund ums Haltbarmachen und Zubereiten. Holger Haag ist Biologe und liebt heimische Wildfrüchte. Zusammen mit seinen Kindern sammelt und verarbeitet er sie das ganze Jahr über.
Autorenporträt
Holger Haag ist Biologe und begeisterter Vogelbeobachter. Sein besonderes Interesse liegt darin, Jung und Alt für die Natur zu begeistern. Er ist Autor zahlreicher Naturbücher für Kinder und Erwachsene.