Spaniens Küche, Spaniens Weine - Radford, John; Sandoval, Mario

John Radford Mario Sandoval 

Spaniens Küche, Spaniens Weine

Von Andalusien bis Valencia

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Spaniens Küche, Spaniens Weine

Spaniens jüngster und begehrtester Chefkoch stellt über 60 traditionelle, moderne und extravagante Rezepte vor, in denen die regionalen Besonderheiten der spanischen Küche hervorgehoben werden. Dazu empfiehlt John Radford liebevoll und kenntnisreich ausgewählte Weine. Das mit vielen anregenden Fotos ausgestattete Kochbuch ist eine wahre Hymne an die Vielfalt der spanischen Esskultur.

Produktinformation
  • Verlag: Umschau Buchverlag
  • 2008
  • Ausstattung/Bilder: 2008. 192 S. m. Farbfotos v. Jean-Blaise Hall.
  • Seitenzahl: 192
  • Deutsch
  • Abmessung: 261mm x 210mm x 20mm
  • Gewicht: 926g
  • ISBN-13: 9783865286437
  • ISBN-10: 3865286437
  • Best.Nr.: 23308141

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