Pasta - Biolek, Alfred

Alfred Biolek 

Pasta

Spaghetti, Penne & Co. Nudelrezepte aus der alfredissimo!-Küche

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Pasta

Auf die Frage, welches Gericht Bio sein wolle, wenn er sich auf einer Menükarte wiederfände, antwortete er spontan: "Ein einfaches Pastagericht, aber von guter Qualität. Vielleicht Fettuccine Alfredo?!"
Das neue Kochbuch folgt diesen Gedanken: einfache Zubereitung, klare Erläuterungen, raffinierte Rezepte und außergewöhnliche Kombinationen, die aus bekannten Zutaten leckere Speisen machen. Auch die Gestaltung des Buches ist außergewöhnlich: Es wurde auf die in Rezeptbüchern übliche "Food-Fotografie" komplett verzichtet. In Anlehnung an den Vorspann von alfredissimo! - Kochen mit Bio sind farbige Illustrationen von Küchenzutaten zu sehen, die in einem aufwändigen Verfahren hergestellt wurden.

Produktinformation
  • Verlag: Moewig
  • 2006
  • Ausstattung/Bilder: m. zahlr. meist farb. Abb.
  • Seitenzahl: 95
  • Alfredissimo! Kochen mit Bio
  • Deutsch
  • Abmessung: 255mm x 203mm x 14mm
  • Gewicht: 566g
  • ISBN-13: 9783811817586
  • ISBN-10: 3811817582
  • Best.Nr.: 11116825
Alfred Biolek, geboren 1934, Jurist, zählt zu den populärsten deutschen Talkmastern. Von 1991-2003 war er wöchentlich mit 'Boulevard Bio' zu sehen, seit 1994 kocht er mit Prominenz in 'alfredissimo', wo die Gäste ihre Lieblingsgerichte vorstellen.

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