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Bewertung von Bücherfreund aus Augsburg am 11.11.2009 ***** ausgezeichnet
Zugegeben, Schuhbeck erfindet mit diesem Kochbuch die deutsche Küche nicht neu. Allerdings schafft er mit seiner "deutschen Küche" einen leichten Zugang zu altbekannten Rezepten. Mit einer einfachen Sprache und ansprechenden Bildern erscheint hier kein Rezept zu kompliziert. Bei Schuhbeck ist es kein Problem, alle Zutaten auch im Laden um die Ecke besorgen zu können. Für viele mag dies als eine Hemmschwelle bei anderen Kochbüchern darstellen. Dennoch sind alle Rezepte ausgefeilt, raffiniert zubereitet und gewürzt. Schuhbeck präsentiert hier in überzeugender Weise, dass die deutsche Küche überaus vielfältig ist!
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