Lernfeld Magazin - Bleeken, Renate

Renate Bleeken 

Lernfeld Magazin

Lehrplanorientiertes Basiswissen zu Aufgaben und Arbeitsabläufen des Magazins in gastronomischen Betrieben. Praxisorientierte Aufgaben und Lösungen zu jedem Kapitel

Broschiertes Schulbuch
 
Vergriffen, keine Neuauflage
Nicht lieferbar
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Produktinformation
  • Verlag: Matthaes
  • 2003
  • Ausstattung/Bilder: 2003. 144 S. m. z. Tl. farb. Abb.
  • Seitenzahl: 144
  • Deutsch
  • Abmessung: 30 cm
  • Gewicht: 665g
  • ISBN-13: 9783875167115
  • ISBN-10: 3875167112
  • Best.Nr.: 10622124
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