Kochen mit Jamie Oliver - Oliver, Jamie

Jamie Oliver 

Kochen mit Jamie Oliver

Von Anfang an genial. Nominiert für den Deutschen Bücherpreis, Kategorie Sachbuch, 2004

Gebundenes Buch
 
2 Kundenbewertungen
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Kochen mit Jamie Oliver

Mit seinem ersten Kochbuch stürmte Jamie Oliver auf Anhieb die britischen Bestsellerlisten. Es beweist: Englands junger Spitzenkoch ist von Anfang an genial. In seinem Erstlingswerk präsentiert Jamie raffinierte Rezepte für Suppen, Salate, Pasta, Fisch, Fleisch, Gemüse, Risotto, Couscous, Brot und Desserts. Das Ganze wird köstlich aufgetischt mit frechen Sprüchen des"Naked Chef". Inspirierende Food-Fotos animieren zum Nachkochen!

Produktinformation
  • Verlag: Dorling Kindersley
  • 2005
  • Neuaufl.
  • Ausstattung/Bilder: Neuaufl. 2005. 250 S. m. zahlr. meist farb. Fotos.
  • Seitenzahl: 250
  • Deutsch
  • Abmessung: 25 cm
  • Gewicht: 1055g
  • ISBN-13: 9783831008049
  • ISBN-10: 3831008043
  • Best.Nr.: 14119330
Jamie Oliver startete 1998 seine phänomenale Karriere als jüngster TV-Koch der BBC mit der Koch-Kultserie "The Naked Chef". Die Briten sind hin und weg von seiner "nackten", das heißt einfachen und köstlichen neuen Küche. In Deutschland kocht er in jeder Ausgabe für die Leserinnen der Zeitschrift "Glamour". 2010 erhielt Jamie Oliver den "Ehrenpreis des deutschen Nachhaltigkeitspreises" für sein umfangreiches soziales Engagement in Ernährungsfragen.

Kundenbewertungen zu "Kochen mit Jamie Oliver" von "Jamie Oliver"

2 Kundenbewertungen (Durchschnitt 4.5 von 5 Sterne bei 2 Bewertungen **** ausgezeichnet)
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Bewertung von bärle aus Markgröningen am 13.05.2011 ***** ausgezeichnet
Das Kochbuch „Kochen mit Jamie Oliver“ wurde von Jamie Oliver geschrieben. Jamie Oliver ist „Englands junger Spitzenkoch“. In seinem Buch gibt es 135 leckere Rezepte, die zum Nachkochen anregen. Das Kochbuch beginnt mit einer persönlichen Einleitung, in der man nicht nur etwas allgemeines über das Buch erfährt, sondern auch etwas über ihn selbst, die ersten Schritte wie z.B. die Grundausstattung für den Vorratsschrank und über Kräuter. Seine Auswahl von Speisen reicht von Suppen, Salate und Dressings über Pasta bis hin zu Fisch und Meeresfrüchten, für die er hilfreiche Tipps bei der Zubereitung gibt. Weiter geht es mit Fleisch, Geflügel und Wild und dem Kapitel Gemüse, wo er ungewöhnliche Gerichte darstellt. Dann gibt es Gerichte mit Hülsenfrüchten, Risotto und Couscous. Außerdem zeigt er wie man köstliches Brot selbst backt. In seinem Kapitel Dessert bietet er eine große Auswahl: Gebackene Früchte, Puddings mit vielerlei Varianten, dann einer meiner Favoriten Schokoladen- Tarte mit Früchten oder Semifreddo (Halbgefrorenes) mit Praliné. Er beendet den Einblick in seine Küche mit Fonds, Saucen, Mayonnaisen und Co.
Ich habe schon ein paar mal mit diesem Buch gekocht und war sehr zufrieden mti meinem Ergebnis. In jedem Kapitel gibt es ein Vorwort von Jamie Oliver, wo er auch sagt, worauf man am meisten beim Zubereiten achten muss. Er erklärt alles sehr genau und verständlich! Auch die bilder animieren zum Selberkochen und zeigen wie das Ergebnis am Schluss aussehen wird. Er hätte aber noch mehr Bilder einbringen können. Die meisten Rezepte sind nicht sehr aufwändig. Ich empfehle es an alle weiter, die einmal ein Koch- Profi werden möchten.

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Bewertung von Uli aus Neuweiler am 11.04.2010 ***** sehr gut
Unterhaltsam und informativ.

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Dem Autor für die Bewertung danken
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