Kaffeeklatsch, Die Stunde der Frauen. - Mutschelknaus, Katja

Katja Mutschelknaus 

Kaffeeklatsch, Die Stunde der Frauen.

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Kaffeeklatsch, Die Stunde der Frauen.

Ob man es glauben möchte oder nicht - der Kaffeeklatsch ist nicht nur der Beginn weiblicher Gesprächskultur, sondern auch der weiblicher Emanzipation. Schließlich durften Frauen jahrhundertelang nicht das Haus ohne männliche Begleitung verlassen, mussten Teestuben und Kaffeehäusern fernbleiben und konnten an politischen Diskussionen nicht teilhaben. Ganz anders war die Situation hingegen, wenn sie sich zu Hause trafen. Hier im Privaten ließ sich nicht nur Intimes und Brisantes besprechen, bei Kaffee und Marmorkuchen konnten die jungen Fräuleins, feinen Damen oder reiferen Frauen auf so manche unkonventionelle Idee kommen. Dieses Buch erzählt die Geschichte des Kaffeeklatsches und seiner kleinen Geheimnisse. Es lüftet den Schleier der vielen Klischees, die über dem Kaffeeklatsch schweben wie das Milchschaumhäubchen auf dem Cappuccino. Schonungslos deckt es Wahrheiten auf: Dass Udo Jürgens das Schlagermotiv "Aber bitte mit Sahne!" nicht erfunden hat - weil es schon 300 Jahre alt ist. Dass Frauen beim Kaffeetrinken wichtigere Themen hatten als Nachbars Katze. Und dass sich im Kaffeeklatsch die Kulturgeschichte einer ganzen Epoche spiegelt. Der Kaffeeklatsch war und ist die Königsdisziplin weiblicher Gastlichkeit. Und daran, auch dies sei gesagt, ist der Marmorkuchen nicht ganz unschuldig.

Produktinformation
  • Verlag: Sandmann, München
  • 2008
  • Ausstattung/Bilder: 2008. 136 S. m. zahlr. meist farb. Abb.
  • Seitenzahl: 135
  • Best.Nr. des Verlages: 43800028
  • Deutsch
  • Abmessung: 280mm x 220mm x 18mm
  • Gewicht: 836g
  • ISBN-13: 9783938045282
  • ISBN-10: 3938045280
  • Best.Nr.: 23350565

Perlentaucher-Notiz zur F.A.Z.-Rezension

Niemand sollte das Kaffeekränzchen in seiner kultur- und gesellschaftspolitischen Bedeutung unterschätzen, weiß Franziska Seng nach diesem von Katja Muschelknaus' geführten historischen Streifzug. Maler wie Renoir und Degas haben das Ritual verewigt, Elizabeth von Arnim lässt einen preußischen Offizier der "Reisegesellschaft" über das geheime Treiben seiner Frau schimpfen, und Günter Grass spricht von "kuchenfressenden Pelztieren". Auf jeden Fall ist der Kaffeeklatsch eine "Wiege der weiblichen Emanzipation", erfährt die Rezensentin und wirkt recht angeregt. Nur manchmal erscheint ihr die Zusammenstellung der Autorin und Gourmetjournalistin ein wenig beliebig, und sie betrachtet mehr die hübschen Bilder als den beigefügten Text. Alles in allem scheint sie den Ausflug in eine Kaffeekultur, die "gefühlte Lichtjahre" von Starbucks&Co entfernt ist, jedoch sichtlich zu genießen.

© Perlentaucher Medien GmbH
Frankfurter Allgemeine Zeitung - RezensionBesprechung von 02.05.2008
Frauen mit Schnurrbärtchen

Bitte mit Sahne: Katja Mutschelknaus widmet sich der Geschichte des Kaffeeklatsches

Verzweifelte, denen Sinn und Ziel menschlichen Strebens schleierhaft sind, die im voranschreitenden Geschichtsverlauf nichts als ein ewiges, katastrophales Irren sehen, das uns stürmisch nur immer weiter weg vom Paradiese treibt, können kurz aufatmen. Es gibt etwas, wofür sich der ganze Aufwand gelohnt hat. Diese tröstliche These vertritt zumindest die Autorin Katja Mutschelknaus.

"Ohne die weltverändernde Kraft der philosophischen Aufklärung, ohne die Erfindung des Porzellans und des Rübenzuckers, ohne den Siegeszug des Kaffees oder die Wohnkultur des Biedermeier wäre das Kaffeekränzchen nicht möglich gewesen", heißt es im Klappentext zu ihrem Buch "Kaffeeklatsch - Die Stunde der Frauen". Voilà: Der ritualisierte Genuss eines gerührten, nicht geschüttelten Heißgetränks als Sahnehäubchen der Historie.

Die Autorin warnt eindringlich, die Bedeutung der kleinen Damengesellschaften zu unterschätzen. Schon immer und zu Unrecht sei der "Kaffeeklatsch" belächelt worden. Mit dem einen Zeitraum von über 300 Jahre …

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Katja Mutschelknaus ist Gourmet-Journalistin und freie Autorin und lebt in München. Ihr Spezialgebiet ist die Kulturgeschichte des Essens und Trinkens. Sie studierte Volkskunde, Sozial- und Wirtschaftsgeschichte, Germanistik und Kulturpsychologie in München und Los Angeles und konzipierte Ausstellungen zur Geschichte der Kulinarik für verschiedene Museen und Institutionen (u.a."Kaffeeklatsch", Württembergisches Landesmuseum).

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