Ihr Vitamin-C-Gehalt ist dreimal höher als der von Orangen, sie
enthält mehr B-Vitamine als jede andere Frucht, ihre Mineralien und
Spurenelemente schlagen Rekorde. Der enorme Reichtum an
gesundheitsfördernden Vitalstoffen bringt die Goji-Beere auf die
vorderen Plätze beliebter Heilpflanzen.Die Autoren zeigen die
vielfältigen Anwendungen, die das fruchtige »Allround-Talent«
gerade im Bereich Gesundheit und Ernährung bietet. Ein besonderes
»Bonbon« dieses Bandes ist der umfangreiche Praxisteil mit Tipps
für den Anbau der Superbeere im eigenen Garten.
