Die Handhabung des Buches ist einfach: Ein Farbcode lotst den Leser
schnell zu Röhrlingen, Lamellenpilzen oder anderen Pilzgattungen.
Er erfährt den botanischen Namen und mindestens einen
gebräuchlichen deutschen Namen der abgelichteten Pilze. Auf einen
Blick sind mittels Symbolen drei wichtige Fragen geklärt: Standort,
essbar, ungenießbar oder giftig und Wachstumszeit.
123 heimische Großpilze werden in brillanten Farbfotos vorgestellt
und ihre charakteristischen Merkmale anschaulich beschrieben.
Dieses Buch hilft dem Einsteiger du Pilzfreund bei den Fragen Wo
und wann lohnt sich die Suche? und Welcher Pilz ist das? Kann ich
ihn essen oder ist er giftig? Bewegung in der Natur,
Sammelleidenschaft, Finderglück und nicht zuletzt der kulinarische
Genuss mithilfe dieses Buches bekommt man einen Einblick in die
Freuden des Pilzesammelns!
Ausstattung/Bilder: 2005. 148 S. m. zahlr. Farbfotos.
Seitenzahl: 148
Best.Nr. des Verlages: 253
Deutsch
Abmessung: 22, 5 cm
Gewicht: 482g
ISBN-13: 9783897362536
ISBN-10: 3897362538
Best.Nr.: 14614033
Inhaltsangabe
Aus dem Inhalt: Einleitung Pilze finden - aber wann und wo? Pilze sammeln - aber wie? Was steckt drin im Pilz? Putzen, lagern, haltbar machen, zubereiten Was tun bei Vergiftungen? Pilze erkennen und bestimmen Weitere wichtige Merkmale zur Bestimmung Röhrenpilze Lamellenpilze Sprödblättler Nichtblätterpilze Schlauchpilze Gallert- und Bauchpilze Fachbegriffe
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