Der kleine Event-Knigge

Dekoration, Feiern, Mottos und das Speisen- und Getränkebuffet

Horst Hanisch 

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Der kleine Event-Knigge

Einladungen verteilen und originelle Feste veranstalten. Den Deutschen wird gerne nachgesagt, dass sie leben, um zu arbeiten. Ganz ohne Arbeit geht es ja wohl auch nicht in unserer Kultur.
Aber Arbeit ist eben nicht alles. Etwas Freizeit sei den Menschen auch gegönnt. Und dann darf auch mal gefeiert werden.
Zu zweit, zu viert, aber auch in und mit großen Gruppen.
Feiern, Feste, Events. Obwohl allgemein unter dem Begriff Event eher eine Großveranstaltung verstanden wird, kann auch ein gemütliches Tête-à-Tête zum Event werden.
Lassen Sie in diesem Ratgeber alle denkbaren Anlässe als Event bezeichnen, ob es sich dabei um Partys, Feten, Feiern, Feste, Galas, Bälle oder andere handelt. Genießen Sie diese Anlässe.
Damit es nicht nur bei den klassischen Käsewürfeln, Trauben und Salzstangen bleibt, werden hier Tipps zu Dekoration und Motto für Veranstaltungen gegeben. Die meisten Angaben eignen sich bei Anlässen in Ihren vier Wänden, wie auch bei Veranstaltungen außer Haus, zum Beispiel in der Gastronomie.
Ein großer Teil wird dem Thema Buffet gewidmet. Vom korrekten Aufbau, bis zur Speisenauswahl, und natürlich auch hier wieder unter Berücksichtigung der Dekoration.
Beschrieben wird aus wechselnder Sicht: Aus der Sicht des Gastgebers, der seinen Gästen ein Buffet bietet, und darauf zu achten hat, das Buffet so aufbauen zu lassen, dass die Gäste sich gut zurechtfinden.
Und aus Sicht des Gastes, der wissen kann, wie die Speisen auf einem Buffet korrekt aufgebaut sind. Er weiß dann, welche Art von Speisen (zum Beispiel Vorspeise) an welcher Stelle des Buffets zu finden ist.


Produktinformation

  • Verlag: Books On Demand
  • 2014
  • 3. Aufl. 2014.
  • Ausstattung/Bilder: 88 S. 10 Farbabb.
  • Seitenzahl: 88
  • Horst Hanisch's Kleine Knigge Reihe Bd.9
  • Deutsch
  • Abmessung: 193mm x 121mm x 9mm
  • Gewicht: 106g
  • ISBN-13: 9783833413087
  • ISBN-10: 3833413085
  • Best.Nr.: 20750175
Horst Hanisch ist Mitglied der Gastronomischen Akademie Deutschlands. Nach mehrjähriger Tätigkeit in der Schweiz, in Asien und Deutschland hat er sich in Bonn als Fachbuchautor und Dozent selbstständig gemacht. Seine Dozententätigkeit erstreckt sich u.a. auf die Bereiche Kommunikation, Business/Etikette, Persönlichkeits-Entfaltung, Körpersprache. Horst Hanisch ist Autor zahlreicher Fachbücher, zur Zeit übersetzt in 8 Sprachen.

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