Das Spargel-Kochbuch - Herzog, Felix

Felix Herzog 

Das Spargel-Kochbuch

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Das Spargel-Kochbuch

Neue Spargel-Rezepte für jeden Geschmack: das Buch für die Spargelsaison mit vielen Rezepten: Suppen, Salate, Vorspeisen, vegetarische Gerichte, Spargelsaucen, Fisch und Fleisch.

Produktinformation
  • Verlag: Edition FONA / FONA
  • Überarb. Ausg.
  • Ausstattung/Bilder: m. zahlr. Farbfotos.
  • Seitenzahl: 92
  • Deutsch
  • Gewicht: 380g
  • ISBN-13: 9783037801420
  • ISBN-10: 3037801425
  • Best.Nr.: 11274742

Inhaltsangabe

Aus dem Inhalt: Spargel seit der Antike. Von der Medizin zum Luxusgemüse. Botanisches. Spargelproduktion. Grün- und Bleichspargel. Das Europäische Spargelmuseum. Wild- und Waldspargel. Spargel und Gesundheit. Spargel in der Küche.

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