Das Pilzkochbuch - Laux, Hans E.; Laux, Helga

Hans E. Laux Helga Laux 

Das Pilzkochbuch

Vom Austernseitling zur Ziegenlippe

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Das Pilzkochbuch

Dieses Buch regt zum Pilzesammeln an, informiert in kurzen Steckbriefen über rund 50 verschiedene Pilzsorten und zeigt, wie man die Funde köstlich zubereiten kann: Vom Austernseitling bis zum Wiesenegerling - mit 60 neuen und raffinierten Rezepten, die leicht gelingen.

Produktinformation
  • Verlag: Mary Hahn Verlag
  • Ausstattung/Bilder: m. zahlr. Farbfotos u. farb. Illustr.
  • Seitenzahl: 128
  • Deutsch
  • Gewicht: 548g
  • ISBN-13: 9783872874337
  • ISBN-10: 3872874330
  • Best.Nr.: 26147633
Hans E. Laux ist Pilzkenner und Sachverständiger der "Deutschen Gesellschaft für Mykologie".

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