Quelle: Wikipedia. Seiten: 84. Kapitel: Starbucks, McDonald s,
Burger King, Subway, Hooters, Pizza Hut, Systemgastronomie,
Wienerwald, Hard Rock Cafe, Kentucky Fried Chicken, Tim Hortons,
Taco Bell, Mövenpick, Vapiano, Unternehmensgruppe Nordmann,
Nordsee, Domino s Pizza, Autogrill, Kochlöffel, Call a Pizza, Cafe
& Bar Celona, Joey s Pizza Service, In-N-Out, Pizza Mann &
Schnitzelhaus, Denny s, World Coffee, Feinkost Käfer, Pret a
Manger, Dunkin Donuts, T.G.I. Friday s, Balzac Coffee, Harvey s,
Popeyes Chicken & Biscuits, Deutsche Schlafwagen- und
Speisewagengesellschaft, Five Guys, Chick-fil-A, Hallo Pizza,
Donatos Pizza, Goody s, Long John Silver s, Krispy Kreme, Hell
Pizza, Quick, Jack in the Box, Arby s, Jollibee, LeBuffet, Friendly
s, Whataburger, Wendy s, Hesburger, Cafe extrablatt, Bayer
Gastronomie, White Castle, Febo, Sausalitos, Yum! Brands, Lizarran,
Johnny Rockets, Culver s, A&W, Chipotle Mexican Grill, Max,
Pollo Campero, Hardee s, Maredo, Fatburger, Dairy Queen, MOS
Burger, Baskin-Robbins, Chowking, Darden Restaurants, Sizzler,
Yoshinoya, Bojangles , IHOP, Drive-in-Restaurant, Stockheim, Red
Rooster, Panda Express, Dinea, Charley s Grilled Subs, Block House,
Little Chef, Flunch, Spizzico, Schlotzsky s, Nathan s Famous,
Quiznos, Taco Mayo, Mr. Bigg s, Krystal, King s Kurry, MacDavid,
Qdoba Mexican Grill, Waffle House, Daphne s Greek Cafe, Jimmy John
s, The Pizza Company, Wagamama, Burgeranch, Frango Assado, Little
Caesar s, Wienerschnitzel, Peppes Pizza, Pink s Hot Dogs, Bembos,
Schweinske, Fazoli s, Carl s Jr., Burger Ranch, Del Taco. Auszug:
Die McDonald s Corporation ist ein US-amerikanischer Betreiber von
weltweit vertretenen Fastfood-Restaurants. Obwohl McDonald s nicht
über die meisten Filialen verfügt, ist es die umsatzstärkste
Fastfood-Kette der Welt. Das erste McDonald s-Restaurant wurde am
15. Mai 1940 von den Brüdern Richard und Maurice McDonald ( Dick
& Mac ) in San Bernardino, Kalifornien eröffnet. Das Restaurant
wurde nach 1948 bekannt, als die Brüder eine innovative und
rationelle Art der Hamburgerzubereitung einführten und auf
Selbstbedienung umstellten. Neil Fox wurde 1953 erster
Franchisenehmer der Brüder. Erstmals zierten die Golden Arches (dt.
goldene Bögen ) sein Restaurant in Phoenix, Arizona. 1954 trat der
Milchshake-Mixer-Verkäufer Ray Kroc an die Brüder McDonald mit dem
Vorschlag heran, weitere McDonald s-Restaurants zu eröffnen, da er
von der Effizienz des Restaurants beeindruckt war. Er versuchte,
Walt Disney, seinen Kameraden aus Kriegstagen, dazu zu bringen, ihm
die Eröffnung eines McDonald s-Schnellrestaurants im damals im Bau
befindlichen Disneyland zu erlauben. Als Disney ablehnte, eröffnete
Kroc sein erstes eigenes Restaurant in Des Plaines, Illinois. Die
ersten Franchisenehmer rekrutierte Kroc überwiegend aus seinem
näheren Freundes- und Bekanntenkreis. Aufgrund mangelnder Eignung
einiger von ihnen und konzeptioneller Fehler, wie z. B. Zusagen zum
Gebietsschutz, drohte das nun stark expandierende Unternehmen fast
unterzugehen; heute versucht der Konzern in seinen Publikationen,
diese kritische Periode weitestgehend auszublenden. Der Erfolg
Krocs beruht auf mehreren Faktoren. Zum einen auf einem
ausgeklügelten System der Mitbestimmungsrechte der Franchisenehmer
bei strategisch bedeutenden Entscheidungen, vor allem bei geplanten
Aktionen auf Restaurantebene, zum anderen auf der Entwicklung eines
lukrativen Immobilienvermarktungskonzeptes. Ein ursprünglich für
die Immobilienerschließung zu...
