Für immer FISH!

»Okay.Wie schaffen Sie es, dass die Leute seit vier Jahren geduldig Schlange stehen, um in Ihr Restaurant zu kommen?«
Ishy strahlte übers ganze Gesicht. »Ein ›Visionsmoment‹
nach dem anderen.«
»Visionsmoment?«
»Wir wollen, dass unsere Gäste eine angenehme Erfahrung mitnehmen, wenn sie unser Restaurant verlassen, und jeder Einzelne von uns fühlt sich persönlich verantwortlich, diese Erfahrung mitzugestalten.Wie wir alle wissen, kann die Schlange vor dem Restaurant schon morgen verschwunden sein – aus welchen Gründen auch immer. Also müssen wir dafür sorgen, dass jeder Moment, den die Gäste hier erleben, zu etwas Besonderem wird. Als Margo und ich damals in dem Trainingsprogramm waren, hat man uns eine Menge darüber erzählt, dass man genau wissen muss, was man erreichen will, damit man sein Ziel formulieren und damit zu einer gemeinsamen Vision machen kann. Na ja, und so sind wir bei Takara Too darauf gekommen, jeden Moment, der sich uns bietet, zu nutzen. Daher kamen wir auf die Bezeichnung ›Visionsmoment‹.«
»Oh, ich glaube, ich habe heute einige dieser Visionsmomente gesehen. Der eindruckvollste war wohl der, als ich eine Dr. Pepper-Light bekam.«
»Ja, das habe ich gesehen.Tako bemüht sich ständig, unseren Kunden kleine Extras zu bieten.«
»Und das hervorragende Sushi tut ein Übriges.«
»Zweifellos. Die Qualität unseres Sushi ist ausschlaggebend.«
Nun machten sich die Freundinnen endgültig ans Essen und genossen die unterschiedlichen Köstlichkeiten, die ihnen serviert wurden. Irgendwann im Verlaufe des Essens kam der Kellner mit einem Klapphocker an ihren Tisch und setzte sich zu ihnen. Er fragte sie nicht etwa, ob es ihnen schmeckte oder sie noch einen Wunsch hätten, sondern verwickelte sie in ein Gespräch über das Sushi. Wenngleich die Unterhaltung kaum länger als eine Minute dauerte, war es eine angenehme Plauderei, bei der Tako ihnen das Gefühl gab, alle Zeit der Welt zu haben.