Essen und Ernährung im Alter - Martin, Elvira

Elvira Martin 

Essen und Ernährung im Alter

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Essen und Ernährung im Alter

- Grundlagen der altersgemäßen Ernährung
- geht auf Wünsche und Gewohnheiten der alten Menschen ein
- bietet Fallbeispiele, Lernsitutationen und Aufgaben nach Lernfeldern
- Kapitel zum Thema "Demenzerkrankungen" und die speziellen Ansprüche an die Ernährung


Produktinformation

  • Verlag: Stam
  • 2010
  • 3. Aufl.
  • Ausstattung/Bilder: 231 S. m. zahlr. meist farb. Abb.
  • Seitenzahl: 224
  • Best.Nr. des Verlages: 6766
  • Deutsch
  • Abmessung: 241mm x 170mm x 15mm
  • Gewicht: 425g
  • ISBN-13: 9783823767664
  • ISBN-10: 3823767666
  • Best.Nr.: 08744672

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