Um sehr gut zu grillen braucht man mehr als Glut, Fleisch und Bier.
Exklusiv stellen in diesem Buch die amtierenden Grill-Weltmeister
ihre besten Rezepte vor. Viel knackiges Gemüse wandert auf den
Grill. Und selbst altgediente Rôtisseurs werden überrascht sein:
Thai-Austern über der Glut geröstet? Pizza und Flammkuchenvom Grill
? Beer-Can-Chicken? Daneben erfährt man alles über die Auswahl des
richtigen Zubehörs - Grill, Kohle, Anzünder - und über die besten
Grillmethoden. In diesem Kochbuch der Stiftung Warentest finden Sie
über 100 exklusive Rezepte der amtierenden deutschen
Grill-Weltmeister mit dem Fokus auf frische Zutaten und Gemüse, mit
Warenkunde und vielen Profi-Tipps sowie unverzichtbar: die
ultimative Anleitung für die beste Bratwurst der Welt.
