Radio lässt Bilder in den Köpfen der Hörer entstehen. Bilder von
Menschen, Orten, Stimmungen und Ereignissen. Wenn es um
Kulinarisches geht, sind Bilder allerdings nur die halbe Miete.
Geruch und Geschmack gehören ebenso mit zur Illusion. Bernhard
Stigulinszky hat sich der Herausforderung gestellt, dies alles zu
vermitteln. Mit einem kleinen Produktionsteam hat er die Küchen von
Hörern, Profi-Köchen und Prominenten besucht und mit ihnen zusammen
gekocht. Herausgekommen ist eine Rundfunkreihe, die regelmäßig den
Hörern von SR3 Saarlandwelle das Wasser im Munde zusammenlaufen
lässt.
Die Rezeptpalette reicht von gedünstetem Bachsaibling bis crema
katalan, von Kräutersüppchen bis zu Oma s Rinderschmorbraten.
Bodenständiges und raffiniertes, klassisches und ausgefuchstes -
von Küchenchefs, Hobbyköchen und anderen Kochbegeisterten
ausgedacht und vorgestellt. Mit dabei sind u. a. so prominente
Köchinnen und Köche wie Schlagersängerin Ingrid Peters,
Fernsehkommissar Gregor Weber, Triathlet Jan Frodeno oder die
Livestyle-Designerin Brigitte von Boch.
Die schönsten Rezepte aus der Hörfunkserie sind jetzt in diesem
Buch zusammengefasst, garniert mit Fotos von Dirk Guldner. Und zu
jedem Rezept gibt es pfiffige Tipps für den Küchenalltag.
