ABNEHMEN! Übergewicht sofort selber sicher senken - salzfrei ohne Medikamente
Die Deutsche D A S H -Diät: Die Anti-Risiko-Diät gegen Adipositas, Salzexzeß und Hypertonie nach der Formula Dr. Rathgeber auch für die schnelle Küche zu Hause, im Büro und unterwegs. Die SOS-Methode: 'S
ABNEHMEN! Übergewicht sofort selber sicher senken - salzfrei ohne Medikamente
In Deutschland, Österreich und vielen anderen Ländern enthalten die
Lebensmittel, vor allem in der Gastronomie und bei den
industriellen und handwerklichen Fertigprodukten, nicht nur zu viel
Fett, sondern vor allem zu viel von den falschen Fetten also von
den Fetten und Ölen mit reichlich Cholesterin, mit vorwiegend
gesättigten Fettsäuren, von denen die körpereigene
Cholesterinproduktion noch zusätzlich angekurbelt wird, und mit der
entzündungsfördernden Linolsäure. Und die Lebensmittel enthalten zu
viel Zucker. Und zuguterletzt viel zu viel Kochsalz
(Natriumchlorid). In der Gastronomie wird wohl deshalb so exzessiv
gesalzen, damit der Gast ein quälendes Durstgefühl bekommt und
reichlich Getränke konsumiert. Man könnte den Umgang mit dem
Kochsalz in Lebensmittelindustrie, Handwerk und Gastronomie auch
als vorsätzliche Körperverletzung auffassen. Die deutsche
Gastronomie Lebensmittelindustrie wird deshalb von den Autoren als
SALZWIESE bezeichnet, die Konsumenten mit bedauernswerten
SALZWIESENLÄMMERN und SALZWIESENRINDERN verglichen, die
gesundheitlichen Folgen der übermäßigen Kochsalzzufuhr hinsichtlich
Bluthochdruck, Übergewicht, Nierenschäden, Schlaganfall und
Herzinfarkt werden von den beiden renommierten Ärzten und
Fachbuchautoren als SALZWIESENSYNDROM bezeichnet.
Dr. phil. Walter Rathgeber ist Facharzt für Allgemeinmedizin und Soziologe, ehemaliger Lehrbeauftragter für Medizinische Soziologie an der Fakultät für Theoretische Medizin der Universität Heidelberg und an der Medizinischen Fakultät der Universität München, und Verfasser sowie Herausgeber zahlreicher wissenschaftlicher Beratungsbücher zu Krankheiten und Untersuchungsmethoden.
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