Das Buch vermittelt Einblicke in das harte Leben der Indios in den
Hochanden, bringt den Titicacasee, das Altiplano und bewohnte
Regionen in unvorstellbaren Höhenlagen nahe und warum Bolivien noch
immer zu den ärmsten Ländern der Erde zählt.
Sie erlangen Kenntnis, was aus den einstigen Kolchosen im
Uralgebiet geworden ist, wie die Menschen heute dort leben und
wohin die Kama ihre gewaltigen Wassermassen trägt.
Der Autor recherchierte, teils mit seiner Frau, bis in 4500 m
Höhenlage, sah Waldbrände, um die sich keiner kümmert, erlebte alte
Bürokratie und neue Schlitzohren, besuchte ein Gebiet, in welchem
sich die Schienenwege der Transsibirischen Eisenbahn kreuzen und
wohin einst die ersten russischen Verbannungen stattfanden.
Sie durchstreiften die Alpen, den Schwarzwald und Istrien, um
Milchweisheiten auszutauschen, erfuhren dabei, warum Milch für
guten Käse anders sein muss und wie weit der Verbraucher einem
Produkt vertrauen kann.
Aus seiner Arbeit als Seniorexperte für Agrarwirtschaft beschreibt
der Autor auch Hintergründe, warum bestimmte Aufträge in
Deutschland, Rumänien, Ägypten und China nicht zur Ausführung
gelangten. Die Wechselwirkung von Natur und Mensch in den
ökologischen Kreisläufen der Natur verpflichtet uns, Nahrungs- und
Futtermittel ökologisch gesichert herzustellen. Dies gewährleistet
natürlichen Schutz für Mensch und Tier. Alternativen sind oft
gefährlich und widernatürlich.
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