Frankreich

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    • *****
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    • Südfrankreich
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    • Le guide Hachette des vins 2012
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    • 36.000 vins dégustés de coeur 2012 AOC vins. 10.000 vins retenus & bars à vin. 1.000 vins de 5 Euro. No. 1 des guides indépendant grands nouveau diversité
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    • Februar 2010, Gräfe & Unzer
  • Die echte französische Küche
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    • Murielle R. Rousseau-Grieshaber
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  • Frankreich
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    • Die wunderbaren Rezepte meiner französischen Familie. Ausgezeichnet als Kochbuch des Monats
    • Februar 2007, Gerstenberg Verlag
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    • Evert Kornmayer
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    • Über 260 Rezepte aus dem Land der Crepes und Artischocken, der Dolmen und Legenden im Nordwesten von Frankreich. Ausgezeichnet mit dem Gourmand World Cookbook Award 2005
    • 4. Aufl., Dezember 2004, Kornmayer, BZH-00-9
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    • Stéphane Reynaud
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