Bücher: Hotel & Gastronomie


Der junge Koch / Die junge Köchin
47,70 €
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Frank Brandes
Heike Harten
Conrad Krödel
Der junge Koch / Die junge Köchin
(1 Bewertung)
Broschiertes Buch
38. Aufl.
20. Oktober 2022
Pfanneberg
04038,04038-38
Top Prüfung Koch / Köchin - 400 Testaufgaben zur Prüfungsvorbereitung inkl. Lösungen
27,95 €
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Claus G. Ehlert
Top Prüfung Koch / Köchin - 400 Testaufgaben zur Prüfungsvorbereitung inkl. Lösungen
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Broschiertes Buch
Technologie - 160 Fragen. Warenwirtschaft - 120 Fragen. Wirtschafts- und Sozialkunde - 120 Fragen
4., überarb. Aufl.
Oktober 2017
Ehlert
3955858
Prüfungsvorbereitung aktuell Koch/Köchin
26,90 €
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Frank Brandes
Edda Kloppsteck
Prüfungsvorbereitung aktuell Koch/Köchin
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Broschiertes Buch
3. Aufl.
13. August 2019
Pfanneberg
06032
Hotel & Restaurant - Grundstufe gastgewerbliche Berufe
33,90 €
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Frank Brandes
Heike Harten
Conrad Krödel
Hotel & Restaurant - Grundstufe gastgewerbliche Berufe
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Broschiertes Buch
Fachwissen Hotel - Restaurant - Küche
7. Oktober 2022
Pfanneberg
08296,08296-01
Einfach Koch(en) lernen - Fachpraktiker Küche
38,30 €
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Angelika Kettmann
Martin Koch
Einfach Koch(en) lernen - Fachpraktiker Küche
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Broschiertes Buch
2. Aufl.
2. November 2023
Pfanneberg
07152,07152-02
Prüfungsbuch Hotelfachmann/Hotelfachfrau
28,70 €
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Uwe Girke
Hermann Grüner
Thomas Keßler
Prüfungsbuch Hotelfachmann/Hotelfachfrau
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Broschiertes Buch
Prüfungswissen Hotel - Restaurant - Küche
15. Aufl.
27. März 2020
Pfanneberg
04143
Fachkraft Küche
40,30 €
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Frank Brandes
Heike Harten
Conrad Krödel
Fachkraft Küche
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Broschiertes Buch
20. Oktober 2022
Pfanneberg
08265,08265-01
Perspektive Hauswirtschaft - Band 1 (LF1-5)
28,70 €
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Ute Blask-Sosnowski
Roswitha Blömers
Ingrid Förstner
Perspektive Hauswirtschaft - Band 1 (LF1-5)
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Gebundenes Buch
Fachkunde in Lernfeldern
August 2020
Europa-Lehrmittel
63557
Rezeption in Perfektion + digitales Zusatzpaket
32,92 €
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Kurt Krausler
Christine Ruetz
Jürgen Schneider
Rezeption in Perfektion + digitales Zusatzpaket
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Broschiertes Buch
2. Auflage 2020
9. November 2020
Trauner
190779
Vorbereiten auf Ausbildung und Beruf
18,95 €
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Roland Dörfler
Andreas Gmelch
Vorbereiten auf Ausbildung und Beruf
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Gebundenes Buch
Arbeitswelt: Schülerbuch
1. Auflage
Mai 2011
Westermann Berufsbildung / Westermann Bildungsmedien
290524
Koch / Köchin. Prüfungstrainer zur Abschlussprüfung
29,80 €
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Andreas Ettl
Koch / Köchin. Prüfungstrainer zur Abschlussprüfung
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Broschiertes Buch
Übungsaufgaben und erläuterte Lösungen
17., überarb. Aufl.
Februar 2021
U-Form
811
Die praktische Prüfung - Koch/Köchin
23,70 €
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Thomas Wolffgang
Liane Wolffgang
Die praktische Prüfung - Koch/Köchin
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Broschiertes Buch
3. Aufl.
6. August 2021
Pfanneberg
06049
Arbeitsblätter für das Gastgewerbe Fachstufe 1 Schülerausgabe
20,30 €
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Wolfgang Bruse
Gabriele Heuermann
Harald Meier
Arbeitsblätter für das Gastgewerbe Fachstufe 1 Schülerausgabe
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Broschiertes Buch
7. Juni 2010
Pfanneberg
05549
Perspektive Hauswirtschaft - Band 3
23,90 €
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Ute Blask-Sosnowski
Roswitha Blömers
Ingrid Förstner
Perspektive Hauswirtschaft - Band 3
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Broschiertes Buch
Fachkunde in Lernfeldern, Lernfelder 11-14
1. Auflage
30. September 2022
Europa-Lehrmittel
63779,63779-01
Perspektive Hauswirtschaft - Band 2
23,90 €
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Ute Blask-Sosnowski
Roswitha Blömers
Ingrid Förstner
Perspektive Hauswirtschaft - Band 2
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Gebundenes Buch
Fachkunde in Lernfeldern, Lernfelder 6-10
25. Juni 2021
Europa-Lehrmittel
63564
Top Prüfung Restaurantfachfrau / Restaurantfachmann - 400 Übungsaufgaben für die Abschlussprüfung
27,95 €
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Claus G. Ehlert
Top Prüfung Restaurantfachfrau / Restaurantfachmann - 400 Übungsaufgaben für die Abschlussprüfung
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Broschiertes Buch
Aufgaben inkl. Lösungen für eine effektive Prüfungsvorbereitung auf die Abschlussprüfung
4., überarb. Aufl.
April 2021
Ehlert
WISO kompakt
21,95 €
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Lutz Kohlgrüber
Ludwig Kohlgrüber
Christine Moos
WISO kompakt
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Broschiertes Buch
Wirtschafts- und Sozialkunde zur Prüfungsvorbereitung für gastgewerbliche Berufe
Neuauflage
23. April 2019
Handwerk und Technik
1809
Gastgewerbliche Berufe. 1.-2. Jahr Ausbildungsjahr: Schülerband. Hotelfachmann/-frau, Restaurantfachmann/-frau, Fachmann/-frau für Systemgastronomie, Fachkraft im Gastgewerbe
37,95 €
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Werner Fürst
Erik Schnauder
Konrad Schuler
…mehr Autoren
Jürgen Weiss
Gastgewerbliche Berufe. 1.-2. Jahr Ausbildungsjahr: Schülerband. Hotelfachmann/-frau, Restaurantfachmann/-frau, Fachmann/-frau für Systemgastronomie, Fachkraft im Gastgewerbe
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Broschiertes Buch
nach Ausbildungsjahren
1. Aufl.
Juni 2014
Bildungsverlag EINS
93200
Wirtschaftslehre für Hotellerie und Gastronomie
41,95 €
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Harald Dettmer
Lydia Schulz
Sandra Warden
…mehr Autoren
Marco Voll
Wirtschaftslehre für Hotellerie und Gastronomie
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Broschiertes Buch
18., NED
Oktober 2020
Handwerk und Technik
4961
Fachrechnen im Gastgewerbe
22,90 €
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F. Jürgen Herrmann
Helmut Klein
Fachrechnen im Gastgewerbe
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Broschiertes Buch
Grundstufe und Fachstufen
24. Aufl.
24. März 2021
Pfanneberg
04291
Top-Prüfung Fachmann / Fachfrau für Systemgastronomie - 370 Aufgaben für die Abschlussprüfung
27,95 €
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Claus G. Ehlert
Top-Prüfung Fachmann / Fachfrau für Systemgastronomie - 370 Aufgaben für die Abschlussprüfung
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Broschiertes Buch
Testaufgaben inkl. Lösungen für eine effektive Prüfungsvorbereitung
2. Aufl.
15. Juli 2019
Ehlert
Hotelfachmann/Hotelfachfrau
29,80 €
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Andrea Sahmer
Hotelfachmann/Hotelfachfrau
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Broschiertes Buch
Prüfungstrainer Abschlussprüfung. Übungsaufgaben und erläuterte Lösungen.
21., überarb. Aufl.
Mai 2022
U-Form
543
Fachenglisch für Hotel, Restaurant und Küche
17,90 €
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Claudia Göckel
Fachenglisch für Hotel, Restaurant und Küche
(1 Bewertung)
Broschiertes Buch
Wortschatz und Musterdialoge
2. Aufl.
April 2009
Pfanneberg
04321
Englisch für das Hotel- und Gastgewerbe. Schülerbuch
25,50 €
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Fritz Michler
Caroline Okerika
Englisch für das Hotel- und Gastgewerbe. Schülerbuch
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1. Auflage
Februar 2012
Westermann Berufsbildung / Westermann Bildungsmedien
245040
Korrespondenz im Hotel
17,90 €
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Claudia Göckel
Korrespondenz im Hotel
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Broschiertes Buch
Musterbriefe und Textbausteine in 4 Sprachen. Deutsch, Englisch, Französisch, Spanisch
August 2007
Pfanneberg
04968