Bücher: Frankreich


Das Weinbuch - ohne Blabla
20,00 €
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Louisa Maria Schmidt
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Gebundenes Buch
Weinwissen von @bringflavorhome - DEUTSCHER KOCHBUCHPREIS 2023
4. Aufl.
14. September 2023
DTV

Magic Fermentation
32,90 €
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Marcel Kruse
Geru Pulsinger
(9 Bewertungen)
Gebundenes Buch
Fermentieren, bis die Gläser überschwappen. 150 Rezepte: für Gemüse, Obst, Sauerteig, Joghurt, Kefir und Kombucha
5. Aufl.
4. Juni 2021
Löwenzahn
2686

Französisch kochen
59,00 €
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Julia Child
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Buch mit Leinen-Einband
4. Aufl.
Dezember 2017
Echtzeit

Kochkunstführer
69,90 €
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Auguste Escoffier
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Buch mit Kunststoff-Einband
Hand- und Nachschlagebuch der klassischen französischen und der feinen internationalen Küche
15. Aufl.
Dezember 1993
Pfanneberg
03848

Der kleine Johnson 2024
22,99 €
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Margaret Rand
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Der erfolgreichste Weinführer der Welt
1. Auflage
2. September 2023
ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe

Simplissime - Das einfachste Kochbuch der Welt
22,00 €
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Jean-Francois Mallet
(2 Bewertungen)
Gebundenes Buch
Richtig gut kochen mit maximal 6 Zutaten
1. Auflage
20. Juli 2016
Edition Michael Fischer

Schokolade
78,00 €
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Le Cordon Bleu
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Gebundenes Buch
Rezepte aus der renommierten Konditorschule Schritt für Schritt erklärt. 170 raffinierte Rezepte und Tipps von Patisserie-Profis für köstliche Schokoladenkreationen: von Ganache und Schokotorte bis zu Schokoladenmousse und selbstgemachten Pralinen.
7. August 2023
Landwirtschaftsverlag

Patisserie vom Feinsten
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Damien Duquesne
Régis Garnaud
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Broschiertes Buch
2. Aufl.
2. Oktober 2017
Gerstenberg Verlag

Mittelmeerküche. Ein Kochbuch
29,95 €
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Claudia Roden
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Gebundenes Buch
Ein Kochbuch: Traditionelle, mediterrane Rezepte mit der Aromenvielfalt des Mittelmeers.Mit über 250 Stimmungsvolle Bildern und zahlreiche Geschichten
28. September 2021
Dorling Kindersley

Bocuse für jeden Tag
32,00 €
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Paul Bocuse
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Gebundenes Buch
3. Aufl.
16. Juni 2013
Jacoby & Stuart

Crêpes & Galettes
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Hervé Kerourédan
(1 Bewertung)
Gebundenes Buch
Die besten Rezepte aus der Bretagne
30. September 2016
Heel Verlag

Paris Patisserie
14,99 €
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Murielle Rousseau-Grieshaber
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Gebundenes Buch
Backen wie Gott in Frankreich
16. März 2016
Christian
44964

Patisserie
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Le Cordon Bleu
(1 Bewertung)
Gebundenes Buch
Aus der renommierten Konditorschule Schritt für Schritt erklärt. Raffinierte Backrezepte aus der französischen Küche: Zaubern Sie Tartes, Pralinen und leckere Kuchen auf den Tisch!.
Nachdruck
4. Oktober 2019
Landwirtschaftsverlag

Tomate, Olivenöl, Feta & Zitrone
25,00 €
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Loulou Kitchen
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Gebundenes Buch
Die leichte mediterrane Küche
21. März 2024
Knesebeck
2804

French Boulangerie
32,99 €
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FERRANDI Paris
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Recipes and Techniques from the Ferrandi School of Culinary Arts
8. Februar 2024
Editions Flammarion

Brunos Kochbuch
36,00 €
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Martin Walker
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Buch mit Leinen-Einband
Rezepte und Geschichten aus dem Périgord
07. Aufl.
24. September 2014
Diogenes

Das Paul-Bocuse-Standardkochbuch
16,00 €
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Paul Bocuse
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Broschiertes Buch
29. Mai 2018
Heyne

Französisch kochen Band 2
59,00 €
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Julia Child
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Buch mit Leinen-Einband
April 2022
Echtzeit

Mastering the Art of French Cooking: Volume1
12,99 €
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Julia Child
Louisette Bertholle
Simone Beck
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Trade Paperback
24. November 2011
Penguin / Penguin Books UK
280542

Physiologie des Geschmacks
12,00 €
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Jean Anthèlme Brillat-Savarin
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Broschiertes Buch
Oder Betrachtungen über das höhere Tafelvergnügen
11. Aufl.
2. Dezember 1979
Insel Verlag
IT 423

Taste of Travel
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Ursula Schersch
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Gebundenes Buch
Die besten Rezepte der Welt - Schritt für Schritt erklärt
4. Oktober 2022
Gräfe & Unzer
978-3-8338-8604-1

Grundzüge des gastronomischen Anstands
19,95 €
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Alexandre Balthazar Laurent Grimod de la Reynière
Vincent Klink
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Serviert von Vincent Klink
2. Aufl.
21. September 2016
Rowohlt, Hamburg
20325

Die klassische französische Küche
69,00 €
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Joël Robuchon
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Buch mit Leinen-Einband
800 Rezepte vom Koch des Jahrhunderts Joël Robuchon
2. Dezember 2022
Christian
61530

Foodguide Jüdische Küche
29,90 €
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Gunther Hirschfelder
Jana Stöxen
Markus Schreckhaas
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Broschiertes Buch
Geschichten - Menschen - Orte - Trends
August 2022
Hentrich & Hentrich

Quiches und Tartes
25,00 €
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Catherine Kluger
(2 Bewertungen)
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Herzhafte und süße Rezepte
14. Februar 2022
Thorbecke