Bücher: Einkochen & Einmachen


Easy Wins
25,00 €
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Anna Jones
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Gebundenes Buch
12 Flavour Hits, 125 Delicious Recipes, 365 Days of Good Eating
14. März 2024
Fourth Estate / HarperCollins UK
231988

Meal Prep
11,99 €
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Lena Merz
(7 Bewertungen)
Broschiertes Buch
2. Februar 2021
Gräfe & Unzer
0087846,978-3-8338-7846-6

Wildkräuter vor deiner Haustür - Silbermedaille GAD 2022 - Deutscher Kochbuchpreis (bronze)
30,00 €
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Marion Reinhardt
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Gebundenes Buch
Sammeln, kochen und genießen
2. Aufl.
29. März 2022
ars vivendi
20345

Vom Kochen und Leben auf dem Land
29,95 €
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Julius Roberts
(8 Bewertungen)
Gebundenes Buch
Homefarming-Kochbuch mit über 100 leckeren, saisonalen und naturnahen Rezepten und Geschichten über das Landleben
Januar 2024
Dorling Kindersley / Dorling Kindersley Verlag

Magic Fermentation
32,90 €
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Marcel Kruse
Geru Pulsinger
(9 Bewertungen)
Gebundenes Buch
Fermentieren, bis die Gläser überschwappen. 150 Rezepte: für Gemüse, Obst, Sauerteig, Joghurt, Kefir und Kombucha
5. Aufl.
4. Juni 2021
Löwenzahn
2686

Schnelles Grünzeug
28,00 €
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Olaf Schnelle
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Gebundenes Buch
Fermentiertes Gemüse in der Alltagsküche. 85 einfache Rezepte. Ausgezeichnet mit dem Deutschen Kochbuchpreis Gold 2023.
2. Aufl.
15. August 2023
DuMont Buchverlag Gruppe

Das Noma-Handbuch Fermentation
52,00 €
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René Redzepi
David Zilber
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Gebundenes Buch
Wie man Koji, Kombucha, Shoyu, Miso, Essig, Garum, milchsauer eingelegte und schwarze Früchte und Gemüse herstellt und damit kocht
5. Aufl.
20. März 2019
Verlag Antje Kunstmann
14293

Rezepte im Einmachglas: Die leckersten Rezepte in einem Glas zum Mitnehmen, Einkochen, Einmachen oder Fermentieren - ¿inkl. Getränken, Desserts & Ideen zum Verschenken
10,95 €
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Koch ein!
16,00 €
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Timo Böckle
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Das große Einkochbuch mit Timo Böckle
7. September 2022
Frech / SWR Media Services GmbH

Eingemacht & zugedreht
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Gebundenes Buch
80 Rezepte und Ideen zum Einkochen, Trocknen, Fermentieren & Co.
27. Juni 2022
Smarticular Verlag

Küchenetiketten - Kapuzinerkresse
6,99 €
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Broschiertes Buch
Für Gläser & Flaschen
16. Juni 2023
Hölker
88118

Selber machen statt kaufen - Küche - 2. Auflage, aktualisierte, erweiterte Ausgabe
17,95 €
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(3 Bewertungen)
Broschiertes Buch
137 gesündere Alternativen zu Fertigprodukten, die Geld sparen und die Umwelt schonen
2., überarb. Aufl.
11. November 2020
Smarticular Verlag

Die Marmeladen-Bibel
29,99 €
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Christine Ferber
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270 verführerische Rezepte von Christine Ferber
2. Aufl.
17. Februar 2021
Christian
61529

Kimchi
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Ae Jin Huys
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Gesunde koreanische Küche mit fermentiertem Gemüse. Mit 90 Rezepten
14. Februar 2022
Prestel

Gemüse haltbar machen durch Fermentieren
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Dietmar Fiebrandt
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Gebundenes Buch
Immunsystem stärken durch gesunde Ernährung
3., bearb. Aufl.
17. Oktober 2022
SüdOst Verlag/Auslfg. Gietl

Fermentieren - Magie im Glas
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Juliette Patissier
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Broschiertes Buch
21. September 2023
Verlag Eugen Ulmer
19435,234/19435

Jetzt geht's ans Eingemachte
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Broschiertes Buch
Die besten Konfitüren und Gelees
4. Juli 2022
Hölker
333281

Fleisch einkochen
19,90 €
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Gerd Wolfgang Sievers
(1 Bewertung)
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leicht gemacht!, Praxisbuch
2. Aufl.
Februar 2019
Stocker

Kiehnle Kochbuch
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Hermine Kiehnle
Monika Graff
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Gebundenes Buch
Das große Grundkochbuch mit 2500 Rezepten
3. Aufl.
März 2024
Hädecke
3398573

Würste, Sülzen und Pasteten
16,95 €
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Bernhard Gahm
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Traditionell und selbst gemacht
6. Aufl.
12. September 2019
Verlag Eugen Ulmer
12906

Gemüse und Salat fermentieren. Die besten Rezepte für milchsauer Eingelegtes
9,99 €
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Johanna Handschmann
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Gebundenes Buch
Zur Selbstversorgung mit gesunden Lebensmittel. Einfach, lecker, haltbar & nachhaltig! -
Originalausgabe
9. März 2023
Bassermann

Fuchsteufelswild - Das Wildkochbuch
25,00 €
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Viktoria Fuchs
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Gebundenes Buch
Ausgezeichnet mit dem Deutschen Kochbuchpreis Gold
5. Aufl.
8. September 2020
Südwest

Babybrei
15,99 €
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Natalie Stadelmann
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Broschiertes Buch
Der sichere Einstieg in die Beikost
25. Januar 2021
Kneipp, Wien
70880803

Dörren - Aroma pur
17,95 €
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Claudia Lorenz-Ladener
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Gebundenes Buch
Alle Basics und viele einfache Rezepte für Chips, Fruchtleder, Dörrbrot und Cracker, Gemüsepulver, Jerky und mehr. Trocknen in Backofen, Solartrockner & Co
4. Aufl.
15. Februar 2021
Ökobuch Verlag u. Versand

Gemüse und Obst einfach fermentieren
34,00 €
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Sibylle Hunger
(1 Bewertung)
Gebundenes Buch
Rezepte und Grundwissen für sicheres Gelingen
April 2023
AT Verlag
03902189